Воздушные сырные крекеры

Воздушные сырные крекеры смогут подойти и как самостоятельный легкий перекус, и как альтернатива хлебу.

Воздушные сырные крекеры

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 100 гр;
  • Мука — 100 гр;
  • Сыр — 100 гр;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Соль, перец, специи — по вкусу.

Приготовление:

  1. Сыр твердых сортов, муку, масло и яичный желток закинуть в блендер и все перемешать.
  2. Из полученного тесто сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на полчаса.
  3. Тесто раскатать в пласт, сделать по всей поверхности отверстия с помощью обычной соломинки для напитков.
  4. Все тесто порезать на небольшие треугольники.
  5. Выложить треугольники на противень, застеленный пекарской бумагой.
  6. Поставить крекеры в духовку на 10 минут. Выпекать при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий