Сырная закуска «Мандарин»

Острая, сырная закуска станет шикарным дополнением для любого стола.

Сырная закуска "Мандарин"

Ингредиенты:

  • Твердый сыр — 150 гр;
  • Плавленый сыр — 100 гр;
  • Яйца — 2 шт;
  • Морковь — 2 шт;
  • Чеснок — 5 зубчиков;
  • Майонез — 50 гр;
  • Зелень петрушки — для украшения;
  • Соль — по вкусу.

 

Приготовление:

  1. Яйца закинуть в подсоленную воду и отварить.
  2. Морковь почистить, вымыть и отварить.
  3. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
  4. Плавленый сыр охладить в морозилке и также, натереть на мелкой терке.
  5. Яйца отчистить от скорлупы и натереть на мелкой терке.
  6. Морковь охладить и натереть на мелкой терке.
  7. Закинуть в миску яйца, твердый и плавленый сыры. Раздавить в миску чеснок и все перемешать.
  8. Добавить в миску майонез и соль. Еще раз все перемешать.
  9. Сформировать из сырной смеси небольшие шарики, выложить на блюде и отправить в морозилку на 15 минут.
  10. После, из моркови сформировать несколько лепешек, выложить в середину сырные шарики и слепить мандаринки.
  11. Украсить сверху листочками петрушки.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий