Сметанные коржики.

Вкусные и ароматные сметанные коржики, как в детстве.

Сметанные коржики.

Ингредиенты:

  • Мука — 300 гр;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Сметана — 1/2 стакана;
  • Сахар — 2-3 ст.ложки;
  • Сливочное масло — 2 ст.ложки;
  • Разрыхлитель — 1 ч.ложка.

Приготовление:

  1. Просеять муку, собрав холмик. В середину холмика разбить яйцо, добавить сахар, масло, разрыхлитель и сметану. Замесить тесто.
  2. Закинуть  тесто на стол, присыпанный мукой и раскатать пласт толщиной в полсантиметра.
  3. Из раскатанного пласта теста, вырезать коржики произвольной формы.
  4. Противень смазать маслом и выложить на него коржики.
  5. Коржики проколоть вилкой и смазать яйцом.
  6. Поставить противень в духовку, нагретую до 180-200 градусов. Выпекать в течении 25-30 минут.

ПРиятного аппетита!

Добавить комментарий