Салат «Купеческий»

Сытный и безумно вкусный салат с отварной свининой.

Салат "Купеческий"

Ингредиенты:

  • Свинина (без кости) — 200 гр;
  • Морковь — 2 шт;
  • Репчатый лук — 1 шт;
  • Сахар — 2 ст.ложки;
  • Уксус — 2 ст.ложки;
  • Зеленый горошек — 0.5 банки;
  • Вода — 0.5 стакана;
  • Майонез — для заправки;
  • Соль, перец — по вкусу.

 

Приготовление:

  1. Поставить варить свинину.
  2. Пока свинина вариться, морковь натереть на крупной терке, закинуть на сковороду и обжарить.
  3. Репчатый лук почистить и мелко порезать.
  4. Смешать сахар, уксус и кипяток, залить этим маринадом лук. Оставить на 10 минут.
  5. После, слить маринад с лука.
  6. Когда свинина сварилась, вытащить ее с кастрюли и порезать на кубики.
  7. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Посолить и поперчить.

ПРиятного аппетита!

Добавить комментарий