Оладья с вишней

Пышные и вкусные оладьи на кефире с начинкой из вишни.

Оладья с вишней

Ингредиенты:

  • Кефир — 100 мл;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Мука — 100 гр;
  • Вишня (замороженная) — 150 гр;
  • Разрыхлитель — 1 ч.ложка;
  • Растительное масло — 1 ст.ложка;
  • Сахар — 50 гр;
  • Соль — щепотка;
  • Ванилин — щепотка.

 

Приготовление: 

  1. Вишню разморозить и слить лишний сок.
  2. Хорошо перемешать кефир, сахар и яйцо.
  3. Добавить к кефиру муку,разрыхлитель, ванилин и столовую ложку растительного масла. Все перемешать до однородного состояния.
  4. Добавить в приготовленное тесто вишню, все хорошо перемешать.
  5. Нагреть сковородку с растительным маслом и выложить тесто с вишнями на нее.
  6. Обжаривать оладья до приобретения румянца, с двух сторон.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий