Маффины с копченым лососем

Воздушные, вкусные и сытные маффины с начинкой из копченого лосося.

Маффины с копченым лососем

Ингредиенты:

  • Копченый лосось — 100 гр;
  • Яйца — 3 шт;
  • Молоко — 120 мл;
  • Растительное масло — 120 мл;
  • Мука — 200 гр;
  • Твердый сыр — 180 гр;
  • Разрыхлитель — 3 ч.ложки;
  • Сахар — 1 ст.ложка;
  • Соль, перец — по вкусу.

 

Приготовление:

  1. Лосоль порезать на мелкие кусочки. Сыр натереть на терке.
  2. Смешать яйца, масло, молоко, сахар и соль.
  3. Соединить в отельной миске муку с разрыхлителем, а затем, отправить их к яичной смеси.
  4. Добавить к смеси: лосось, сыр и перец. Все перемешать.
  5. Разлить тесто по формам и поставить их в разогретую до 200 градусов духовку.
  6. Выпекать в течении 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий