Лимонный манник

Вкусный и очень простой лимонный манник.

Лимонный манник

Ингредиенты:

  • Манная крупа — 1 стакан;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Яйца — 2шт;
  • Лимон — 1 шт;
  • Соль — щепотка;
  • Разрыхлитель — 0.5 ч.ложки;
  • Ванилин, сахарная пудра — по вкусу.

 

Приготовление:

  1. Манную крупу залить кефиром и оставить на 1 час.
  2. Яйца перемешать с сахаром, солью и ванилином.
  3. Лимон помыть и вместе с кожурой перетереть на терке.
  4. Смешать яичную смесь, манку, лимон и разрыхлитель.
  5. Полученное тесто вылить в форму для запекания, смазанную маслом.
  6. Поставить форму в духовку, нагретую до 180 градусов.
  7. Выпекать в течении 20-25 минут.
  8. При желании, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий