Крем на масляной основе

Простой крем на основе сливочного масла.

Крем на масляной основе

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 250 гр;
  • Яйца — 4 шт;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Сахарная пудра — 100 гр;
  • Ванилин — щепотка.

 

Приготовление:

  1. Разбить в кастрюлю, с толстым дном, яйца и всыпать сахар.
  2. Поставить кастрюлю на огонь и непрерывно помешивать массу, до загустения.
  3. Снять кастрюлю с огня и оставить остужаться.
  4. В отдельной миске смешать сливочное масло с сахарной пудрой.
  5. Добавить сливочное масло в яичную смесь, засыпав щепотку ванилина.
  6. Все еще раз перемешать и поставить в холодильник.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий